先日、リトアニアを代表するお菓子、シャコティスいただきました。バームクーヘンの起源とも言われているそうです。材料は、卵、バター、小麦粉、砂糖の素朴な味わいです。絶妙な配合です。バターの風味とほろっとした食感は、安らぎます。幸せなひと時でした。

ふじ林檎の今日の様子です。