こし乃菓子工房

昨日、雪が降り、ふじ林檎の収穫急いでいます。

ふじ林檎の収穫も半ばになりました。昨日は、雪が降り、5センチ程の積雪でした。林檎も凍ってしまいました。今日午前中は、まだ凍っていて、収穫できませんでしたが、お天気が良かったので。午後は、融けたので、収穫に追われました。今年の林檎は、台風の被害で枝ずれがあったり天候のせいかこの地域では、小ぶりで蜜の入りも例年より少ないようです。でも、甘さとやや強い酸味で濃い味の林檎ができました。2016-11-25-13-30-17 2016-11-25-13-34-47

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