贈答用のセット、発送で忙しく過ごしました。
今日は、久々に、贈答用のセット商品の発送の注文をいただき忙しく過ごしました。紅霜月ハーフと氷林檎のセットです。今年の夏は ... 続きを読む
バームクーヘンの起源とも言われる、リトアニアの「シャコティス」
先日、リトアニアを代表するお菓子、シャコティスいただきました。バームクーヘンの起源とも言われているそうです。材料は、卵、 ... 続きを読む
ずくだせテレビ（信越放送）で紫桃夏（プルーン羊羹）が、紹介されます。
だいぶ春らしくなりましたが、まだ暖房が必要な日々です。今日は晴れて残雪の妙高山、飯綱山など北信五岳が美しく見えました。先 ... 続きを読む
かし胡桃、出荷しました。
9月末から落ち始めた胡桃も今月初めに終わりました。6本あった木も2本枯れてしまいました。昨年よりだいぶ少ない量でした。待 ... 続きを読む
ふじ林檎の収穫近くなりました。
今年は、台風21号の被害がありました。林檎の落下もかなりあり、落下しなくても風で、枝に当たってゆすれて枝ずれの林檎も沢山 ... 続きを読む
りんご饅頭作りました。
昨日、旧小田切家住宅でうまいもん祭りがあり、出店しました。りんご饅頭は、新発売でした。標高８００メートル以上でしか採れな ... 続きを読む
台湾の有名なユーチューバーが、来られました。
先日、旧小田切住宅に台湾から、有名なユーチューバーがいらっしゃいました。光栄なことに、林檎が大好きと私の商品を手に取って ... 続きを読む
和菓子作り、茶道体験が、ありました。
先日、５日に旧小田切家住宅で、江戸千家の先生方々と一緒に担当させていただきました。かぼちゃのきんとんを作りました。手亡豆 ... 続きを読む
かわいい小学6年生の女子生徒さんからの応援がありました。
昨日、お菓子を販売していただいている旧小田切家住宅に伺ったところ、こし乃菓子工房のお菓子を宣伝している手書きのボードがあ ... 続きを読む
旧小田切家住宅の抹茶セットで、こし乃のお菓子を出して頂いてます。
林檎の花も満開を過ぎました。近くの山々では新緑の淡い緑が美しいです。季節のお菓子も桜餅から葛まんじゅうに替わりました。旧 ... 続きを読む
