こし乃菓子工房

久しぶりに、黄身しぐれ作りました。

今日、旧小田切家住宅で、裏千家さんのお茶会があり、注文頂きました。中の餡は、花豆の餡です。コロナ禍で、生菓子を作る機会も久々でした。また沢山作るのも久しぶりで、緊張しました。dscf6217

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