「まっぷる’15信州」の信州のおみやげとして紅霜月が掲載されました。
先月発売された昭文社様の「まっぷる’15信州」に信州のおみやげとして紅霜月を掲載していただきました。 綺麗な空気や水に恵 ... 続きを読む
紅霜月が全国観光土産品連盟の推奨品になりました。
昨年11月29日に実施された第54回全国推奨観光土産品審査会に出品し、推奨品に合格しました。いままで、ご支援いただいた皆 ... 続きを読む
紅霜月用ふじりんごの仕込み終了しました
１２月中旬より皮をむき、きざみ、銅鍋で煮る作業を繰り返し行いました。 １年分仕込むので冬は忙しい季節になりました。 ... 続きを読む
ふじ林檎の収穫が始まっています
今年もふじ林檎の収穫が始まりました。 ふじ林檎の今年の出来は、残念ながらやや小ぶりのものが多くなっています。 ...です ... 続きを読む
「紫桃夏・しとうか」プルーン果肉羊羹、販売となりました
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おいしい信州ふーど（風土）フェアに参加します
気がつくともう10月、果物が本当においしい時季となりました。こし乃菓子工房も仕込み等で忙しい季節に突入です。 そんな時季 ... 続きを読む
紅霜月、京都デビューしました。
ふじ林檎の果肉羊羹・紅霜月（べにしもつき）が、先週末京都で開催された「第44回鴨川納涼」に”須坂の特産品のひとつ”として ... 続きを読む
信州プレミアムショップにも・・・
本日７月より、信州プレミアムショップさんにも林檎の果肉羊羹「紅霜月」を置いて頂くこととなりました。 この信州プレミアム ... 続きを読む
紅霜月が販売になりました
信州須坂は山懐に抱かれたりんごの里です。 白いりんごの花が咲き始めると本格的に農作業が始まり、その後、数々の仕事を経て実 ... 続きを読む
