スコウ（プルーン）は、地元、JA須高のオリジナルブランドです。
先週、スコウ加工保存しました。スコウは、ＪＡ須高(現在は、統合によりＪＡながの)のオリジナルブランドです。プルーンは、7 ... 続きを読む
フルーツエールと一緒に、長野駅で販売されています。
今月の初めから9月末まで、長野電鉄の長野駅で須坂産のフルーツを使ったビール、「フルーツエール」のPR販売されています。フ ... 続きを読む
こがね月喫茶用、旧小田切家住宅に届けました。
旧小田切家のカフェより、3月からこがね月注文いただいています。餅粉使用生地の、もちもちとした食感とふじりんご餡の、酸味の ... 続きを読む
生姜糖、今季も3月末で終わります。
生姜と砂糖を煮詰めて、型に流し固めたもの、そこに、笹粉入り、ブルーベリーの果汁入りの3種類の商品ですが、りんご果汁入りも ... 続きを読む
ぐんま名月、収穫の時期迎えました。
ぐんま名月、我が家に1本だけあります。香りの良いりんごと言われています。優しい甘味で癒されます。今年は特にりっぱな実をつ ... 続きを読む
Iwatani、ムティに掲載されました。
岩谷産業さんのムティ11月号に掲載していただきました。読者プレゼントにご注文いただきました。須坂市の名所と共に載せていた ... 続きを読む
花豆の葛まんじゅう作りました。
八月も末ですが、猛暑が続いています。昨日、お客様のご注文の花豆の葛まんじゅう作りました。花豆は、高地でしか収穫できないで ... 続きを読む
美味しいプルーン採れています。
コロナ渦で厳しい状況ですが、例年どうり先日、羊羹用に、完熟プルーン（サンタス種）、仕込みました。プルーンは、7月下旬から ... 続きを読む
すこやか通信5月号、よかもんプレゼントに掲載
須坂市も、コロナウィルスの影響で市の関係の施設が閉館になっていたり、いろいろイベントが中止になったりしています。当工房も ... 続きを読む
